来沪,可以不去外滩,可以不吃生煎!但绝不能错过这10大非遗美食
那时叫华亭县,后来成上海镇,明清时靠漕运兴起来,粮船挤在黄浦江里,帆影遮天,码头边的米行、布庄堆得像山,黄道婆传下的棉纺手艺,
那时叫华亭县,后来成上海镇,明清时靠漕运兴起来,粮船挤在黄浦江里,帆影遮天,码头边的米行、布庄堆得像山,黄道婆传下的棉纺手艺,
商代吴城遗址的陶片上,刻着江南最早的文明密码,秦汉设九江郡,赣地始成中原屏障。
当灶火燃起,当匠心流转,一道道非遗美食便在时光的淬炼中沉淀为文明的印记。它们不仅是味蕾的盛宴,更是手工技艺的活态传承,是地域文化的具象表达,是中国人“民以食为天”的智慧结晶。今天带您走进中国十大非遗美食的世界,解锁它们的核心技艺、入选价值、风味特色与传承节点,